이웃집과학자

시간이 지나도 웃긴 짤이 있죠. 상상초월의 뺨 싸대기. 바로 김치 싸대기입니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 정말 빵터졌습니다.

정말 아플 듯....피부가 잘못되면 어떡하나 싶기도 하고요.

그런데 그거 아세요? 김치가 피부에 좋대요. 

먹는 거 말고 바르는 차원에서 말이죠.

정확히 말하면 김치에 들어있는 '유산균'이 피부에 좋다고 합니다. 한국식품연구원 장내미생물연구단이 나노형 김치 유산균 'nF1' 을 개발했다고 해요. 연구원의 자료를 참고하면 나노형 김치유산균은 1μm이하로 매우 작다고 합니다.

때문에 흡수율이 증가하고 효능도 극대화됐다고 해요. 또한 피부에 바르면 자외선 때문에 발생한 주름, 수분 손실 등 피부 손상이 예방되는 사실도 확인했다고 합니다.

연구를 이끈 신희순 박사는 한 언론과의 인터뷰에서 쥐를 대상으로 한 실험 결과를 설명했는데요. 자외선을 12주 동안 털 없는 쥐에 쏘이면서 동시에 nF1을 발랐을 때 피부 주름과 수분 손실이 개선된 점을 확인했다고 설명했습니다.

연구진은 이번에 개발한 nF1 유산균이 건강기능식품뿐 아니라 화장품 시장의 신규 기능성 원료로의 활용될 것으로 기대된다고 말했습니다. 저도 한번 발라보고 싶네요. 김치 싸대기 말고, nF1 유산균이요!