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매일 먹으면 좋은 식품들

조회수 2018. 3. 27. 16:04 수정
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매일 먹으면 좋은 식품들 모아봄

건강한 식습관을 실천하겠다는 결의를 다지면 자연스레 건강하지 않은 음식들은 줄이게 됩니다. 하지만 이럴때 포기해야 하는 음식이나 식습관에만 집중하면 스트레스가 쌓이기 쉽죠.

출처: 123rf
좋지 않은 식습관에만 몰두하면서 스트레스를 받으면 오히려 몸과 마음이 지칠 수도 있습니다. 건강한 식습관에 우리 몸을 길들이기 위해서는 건강하면서도 맛있는 음식들에 집중하는 것이 더 유리해요.
웰빙 생활을 즐겁게 누리기 위해서 미국 매체 더리스트가 꼽은 매일 먹으면 좋은 10가지 식품들을 소개할께요.
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1. 딸기
 
딸기에서 블랙베리 까지 모든 베리류는 몸에 좋은 성분을 가득 담고 있어요. 특히 흔하게 먹을 수 있는 딸기는 블루베리처럼 슈퍼푸드로 인식이 높지 않지만 비타민과 항산화물질의 훌륭한 공급원입니다.
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신선한 딸기를 시리얼이나 요거트, 샐러드에 첨가하는 것도 좋은 방법이에요.
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2. 잎이 많은 녹색 채소
 
시금치, 케일, 상추, 양배추 등 잎이 많은 녹색 채소는 최고의 영양가를 제공하는 식품 중 하나입니다. 각종 비타민과 미네랄 및 섬유질과 함께 동물성 식품에는 없는 항산화물질도 풍부하게 들어있어요. 샐러드나 반찬으로 섭취하면 훌륭한 영양소를 보충할 수 있습니다.
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3. 아몬드
 
아몬드는 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에도 도움을 준다는 연구들이 보고되고 있는 슈퍼푸드입니다. 또한 비타민 E 함유량이 높아 피부미용이나 모발관리에도 좋아요. 과자나 콜라 등을 줄여서 우울해졌다면 아몬드의 고소한 맛을 즐기는 것도 좋은 방법입니다.
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4. 귀리
 
정제된 탄수화물 대신 통곡물이 떠오르면서 주목받은 곡물로는 귀리가 있습니다. 귀리는 베타글루칸 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 막는데 도움이 되는데요. 귀리는 당뇨병이나 고혈압 등 성인병을 막는데 좋은 식품으로 알려져 있어요.
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5. 아보카도
 
아보카도는 불포화 지방이 균형있게 들어있는 대표 과일이죠. 부드럽고 고소한 맛을 지녀 다양한 음식과 어울리며, 아보카도 크래커나 아보카도 스무디 등 식사후 포만감과 만족감을 느낄수 있는 디저트에도 좋아요.
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6. 발효식품
 
발효 식품은 최근 건강 식품 시장에서 가장 주목을 받는 분야입니다. 장 건강의 중요성을 뒷받침하는 과학적 연구가 이어지면서 프로바이오틱스가 풍부한 발효식품이 새로운 건강식품으로 떠올랐는데요. 김치를 비롯해 그리스 요거트를 맛있게 이용한 간식을 먹는 것도 좋은 방법이에요.
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7. 이집트콩
 
이집트콩은 단백질 함량과 칼슘, 식이섬유 등을 고루 갖춰 최근 건강식으로 주목받는 잡곡류입니다. 삶은 이집트콩은 샐러드나 카레 등 다양한 음식에 활용할 수 있으며, 이집트콩을 으깨어 만든 후무스(hummus)처럼 소스로 즐겨도 좋아요.
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8. 사과
 
‘사과를 매일 먹으면 의사가 필요없다’라는 말도 있듯이 사과에는 비타민과 항산화 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 특히 사과에 다량 들어있는 섬유질은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 소화과정을 돕는데요. 매일 사과를 먹으면 배변활동이 활발해지며 위장장애를 예방하는데 좋다고 합니다.
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9. 고구마
 
달콤한 고구마는 설탕 대신 단맛을 만족시킬 수 있는 훌륭한 간식이에요. 항산화 작용을 하는 베타카로틴이나 안토시아닌이 많이 들어있으며, 비타민 A와 C, 섬유질 및 칼륨 섭취를 간편하게 얻을 수 있는 방법입니다.
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10. 씨앗
 
‘슈퍼푸드’를 이어 이제는 ‘슈퍼씨드’ 시대입니다. 호박씨, 치아씨드, 햄프씨드 등 씨앗류가 새로운 건강 먹거리로 주목받으며 활용도도 높아지고 있는데요. 세계보건기구(WHO)가 건강을 위해 권장하는 9가지 음식에도 포함돼 있어요. 단백질과 건강한 지방을 제공하는 씨앗류는 볶음 요리등에 함께 넣거나 스무디나 샐러드 위에 뿌려먹어도 좋습니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]
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